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| 北海道・東北 | 北海道 ・ 青森 ・ 岩手 ・ 宮城 ・ 秋田 ・ 山形 ・ 福島 |
|---|---|
| 関東 | 東京 ・ 神奈川 ・ 埼玉 ・ 千葉 ・ 茨城 ・ 栃木 ・ 群馬 |
| 北陸・甲信越 | 新潟 ・ 富山 ・ 石川 ・ 福井 ・ 山梨 ・ 長野 |
| 東海 | 岐阜 ・ 静岡 ・ 愛知 ・ 三重 |
| 関西 | 大阪 ・ 兵庫 ・ 京都 ・ 滋賀 ・ 奈良 ・ 和歌山 |
| 中国・四国 | 鳥取 ・ 島根 ・ 岡山 ・ 広島 ・ 山口 ・ 徳島 ・ 香川 ・ 愛媛 ・ 高知 |
| 九州・沖縄 | 福岡 ・ 佐賀 ・ 長崎 ・ 熊本 ・ 大分 ・ 宮崎 ・ 鹿児島 ・ 沖縄 |
| 開業資金 | 501万円〜1000万円 |
|---|---|
| 開業資金の内訳 | 加盟金／250万円 保証金／100万円 設計監修費／100万円 研修費／50万円 システム管理費／10万円（データベース作成など） 合計 510万円 ※研修費について ・上記費用で2名まで ・追加は1名につき＋10万円 ・既存店研修時の滞在費は別途必要 ※別途、物件取得費用や店舗改装費などが掛かります ※上記はすべて税別 |
| ロイヤリティ | ロイヤリティ／売上の4％ |
| 契約期間 | 5年間 |
| 開業前のサポート | 【開業前】 ＜店舗について＞ 統一した店内装飾にするため、店舗設計を監修。 物件の取得についても、ご相談ください。 ＜研修について＞ 初期費用にて2名までの研修を行います。 研修は、既存店と新店舗で各2週間ずつを予定。 ・タイ料理の基本的な食材や調味料の扱い方 ・共通レシピによる調理指導 ・店舗オペレーション など、経験の浅い方でも習得できるように丁寧に指導します。 |
| 開業後のフォロー | 【開業後】 ＜オープン前＞ ・食材や調味料の仕入れルートの確保 ・メニューやホームページの作成 ・デリバリーサービス登録などに必要な写真素材の提供 等 ＜オープン直後＞ オープン2週間の準備からオープン後1週間は、担当者が常駐してサポートします。 ＜オープン1週間～＞ 困ったことがあれば気軽に相談できる信頼関係を築きながら、定期的に店舗を訪問。 売上UPに向けた、課題を一緒に解決します。 |
| 収益事例 | ■売上金 500万円（35席） □食材（32％） 160万円 □人件費（28％） 140万円 □家賃（10％） 50万円 □水道光熱費（5％） 25万円 □その他（6％） 30万円 □ロイヤリティ（4％） 20万円 ■営業収益（15％） 75万円 【売上金の内訳（既存店舗の場合）】 ◆客単価 └ ランチ 1100円 └ ディナー 3500円 ◆来客割合 └ ランチ 40％ └ ディナー 60％ |
看板メニューの「カオマンガイ」
タイ式チキンライス。やさしい味わいの炊き込みライスとやわらかチキンは日本人も親しみやすく、とても人気です。
辛さが苦手な方にも多くのリピーターがいます。
「カオソーイ」
チャンマイ式カレーヌードル、タイ北部の名物料理。
ココナッツミルクとカレースープのスパイシーでマイルドなラーメンです。
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