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【今話題の寿司居酒屋】最短1週間ですし職人を育成
すしと酒-箔-のフランチャイズ募集
手に届く高級感をコンセプトに、美味しいお酒と高級なお寿司を手軽にお楽しみいただけるFCをリリースいたしました。
食材、お酒一つ一つに拘り美味しいを追求しております。
【特長】
2週間に1品の新メニュー導入が実現できる商品開発力、独自配合の調味料を使うことで他社と差別化。
材料は本部から加工済みの状態で送られてくるため、調理しやすくスピーディーな提供が可能。
【サポート】
独自のノウハウで最短1週間ですし職人を育成することが可能!
すし職人が少なく高齢化も進んでおり採用が難しい状況でも、自社で育成することにより解決できます。
また、採用に不安な方でも安心していただける様に、採用支援もしております。
加盟店様には成功していただきたいという代表の想いから、開業前研修は30日間にしており
座学、接客、調理ノウハウをしっかりお伝えいたします。
【開業実績】
自己資金100万円で開業実績あり※直営店実績
もっと簡単に一流のお料理を提供できるようにしたい、
他業界からでも飲食業で働きたいと思ってもらえるような環境を作りたいと思い
【すしと酒-箔-】のフランチャイズ展開をいたしました。
独自性の高い創作料理
充実したサポート
サービス概要 | インバウンドにも対応できる寿司を中心に流行りを取り入れた創作料理を提供。 お客様の目の前で仕上げるなどパフォーマンスを取り入れることにより、味だけではなく見て楽んでいただけます。 また、お酒にもこだわりチェーン店ではなかなか置いていない銘柄を取り入れることにより 飲み目的の方も多くいらっしゃいます。 |
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顧客の特徴・市場性 | 「手に届く高級感」をコンセプトにした美味しいお酒と高級寿司のお店は、コストパフォーマンスを重視するミレニアル世代や、プチ贅沢を楽しみたい30~40代の働く男女、そしてカジュアルな高級感を好むシニア層をターゲットに魅力的です。 高級寿司店とリーズナブルなチェーン店の間を埋める位置づけで、手頃な価格ながら上質なネタと丁寧なサービスを提供。 SNS映えする内装やメニューで話題性を高め、観光客にも訴求可能。市場では「マイクロラグジュアリー」の需要が増加しており、高級感を気軽に楽しめるニッチな市場で競争優位を築けます。 顧客満足度を高める接客や、お酒と寿司のペアリング提案が成功の鍵となります。 |
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ビジネスの強み | 新鮮な食材、お酒は独自ルートから仕入れる事により、安く仕入れることが可能。 お酒は限定商品も仕入れやすくなっております。 また、独自性の高い新メニューを2週間に1品のハイペースで導入しておりお客様を飽きさせません。 |
STEP1 | 資料ダウンロード |
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STEP2 | 個別説明会の参加 個別説明会後、2次面談・店舗視察など |
STEP3 | 加盟申込書と加盟申込金のご入金 入金の確認後、物件・融資などの開業サポート開始 |
STEP4 | FC契約締結・加盟金などの契約金のご入金 物件契約後、開業準備 |
STEP5 | オープン |
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