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キムカツ/キムカツ亭のフランチャイズ募集情報

フランチャイズの募集、独立・開業・起業情報の比較ならビジェントフランチャイズ
  • 今週の新着&更新15 ※火・金更新
フリーダイヤル 0120-536-015
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キムカツ/キムカツ亭 フランチャイズ加盟店の募集情報

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募集エリア

非対応エリア 北海道・東北 関東 北陸・甲信越 東海 関西 中国・四国 九州 沖縄 海外

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関東 東京神奈川埼玉千葉
東海 愛知
関西 大阪兵庫京都
九州・沖縄 福岡沖縄

ジャンル

こだわりの特徴

  • 未経験から始める
  • 研修・サポートが充実
  • お客様に感謝される
  • 複数店舗経営で稼ぐ

募集対象

  • 法人
  • 個人
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ビジネス概要business outline

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ミルフィーユカツのキムカツが加盟店大募集

ミルフィーユカツのキムカツがフランチャイズ加盟店を

大募集致します。

■4つのブランドコンセプト

・従来の「脂っこい・不健康」のイメージ払拭

・脂臭く暗いイメージを覆す

・女性一人でも入れる雰囲気づくり

・インバウンド需要を捉える商品力

■キムカツ出店の3つのポイント

①収益性の高いブランド

圧倒的な原価低減に集中:厳選された豚とそのロースの美味しい部分のみを超薄切りに重ね、特製のパン粉とつけ

低温調理、店内加工を強化しつつ商品アイテムの絞り込みを行っております。

②シンプルオペレーション

人件費の効率化:無駄な工数を徹底的に排除したシンプルオペレーションにより人件費の効率化を図っております。

③海外進出を狙えるブランド

ミルフィーユカツ、7つのフレーバーキムカツは、訪日外国人に受け入れられ高評価を頂いております。

海外に通用する商品力を持っております。

 

対象となる方
  • ■フランチャイズビジネスにご興味がある方
  • ■安定した収益を希望される方
  • ■飲食未経験の方
  • ※法人様限定になります
募集企業からのメッセージ

キムカツは2003 年 4 月東京恵比寿にて初出店。
最盛期は国内で20 店舗以上の 出店を展開。
かつては多数のメディア露出、雑誌掲載、催事要請があり
一躍とんかつ業界の寵児となりました。
全国へのフランチャイズ展開を目標に弊社アスラポートが支援を開始致しました。

加盟募集:キムカツ

加盟募集:キムカツ亭

キムカツ/キムカツ亭_1

お子様からお年寄り、または女性の方にも気軽に毎日でも召し上がっていただけるような「とんかつ」は?と
試行錯誤の末、1mmの超薄切りロース肉を重ね、肉のミルフィーユともいわれる「キムカツ」が生まれました。
サクッとジューシー、今までにない柔らかな食感の「かつ」それが、「キムカツ」です。
「キムカツ」は「とんかつ」を超えた新しい美味しさです。

近年では、訪日外国人からも注目され、日本のカツ、日本のご飯を高く評価して頂いております。

キムカツ/キムカツ亭_2

キムカツ亭は、キムカツを多くのお客様に知っていただきたい、食べて頂きたいという思いから
出来たブランドです。
ミルフィーユカツのキムカツをどんぶりにすることで魅力的な商品ラインナップを実現しました。
特に、商業施設内のフードコートを中心に展開を予定しております。
シンプルなキッチンオペレーションは、提供時間短縮を可能にし、高回転の料理提供を実現しております。


ビジネスモデルbusiness model

サービス概要 揚げたての「キムカツ」種類の多さがウリ。従来のとんかつとは異なり、
ふわっ とした食感で、ミルフィーユ状になった1 枚 1 枚の豚肉の間に肉汁が留まり、とてもジューシーな味わいです。
多くフレーバーから選ぶので、迷ってしまいがちですが、やはり「キムカツ」の醍醐味を味わうには、“ぷれーん”をお勧めします。
また、国産の厳選コシヒカリを使用独自技術で洗米したお米を専用の電磁調理器でオーダーごとに炊き上げ。
ほぼすべてのお客様が今まで食べたお米の中で最も美味しいと評価してくださるのが特徴です。
顧客の特徴・市場性 ■時代背景家庭で揚げ物をしなくなった家庭が多い
・女性の社会進出:家事に時間をかけなくなった 揚げ物は時間・手間が掛かる
・団塊世代の引退:核家族化 一度に多くを調理する揚げ物は核家族に向かない
・油の処理:エネルギーコスト 清掃や廃棄処理 温度管理の手間などなど
上記理由より
とんかつ市場は、客単価1500 円未満のチェーン店舗を対象とした調査でも、出店増、市場拡大手頃な価格で
とんかつ・カツ丼を楽しめるということで需要拡大につながっています。



ビジネスの強み ■優位性
とんかつ市場拡大とともに、ナショナルチェーンがとんかつ業態に参入しております。
その中でも、ミルフィーユカツのブランド力、商品力は他社店舗に加えて優位性を保っております。
また、飲食未経験の方でも短期間で店長業務を可能にする研修体制や開業してから経験豊かなスーパーバイザーによる
運営指導もさせて頂いております。

こだわりの特徴

  • 未経験から始める
  • 研修・サポートが充実
  • お客様に感謝される
  • 複数店舗経営で稼ぐ
  • 土地・店舗活用

開業までの流れ

STEP1 【まずは、資料請求から】
まずは資料請求をして頂くか弊社担当より詳しい業態説明を個別で設定させて頂きます。

場所は、お住まいの場所にあわせて調整させて頂きます。
まずは、担当者よりご連絡差し上げます。
STEP2 キムカツブランドにご理解、ご興味が深まりましたら、
希望エリアでの物件探索⇒物件診断⇒物件契約の流れになります。
ご納得のいく物件が出るまで、物件探索のお手伝いをさせて頂きます。

STEP3 物件が見つかりましたら、キムカツ加盟契約の流れになります。
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