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日本初出店！ホットサンド専門カフェ『バンクサンドイッチ』
コーヒーではなく、ホットサンドをメイン商品としたカフェ運営で
【顧客単価1,600円】【テイクアウト比率6割】を実現！（2022年1月 直営店実績より）
そんな『バンクサンドイッチ』は、各メディアも注目の新業態！
■ワールドビジネスサテライトにて取材がありました！（1月13日放送）
＜特集＞なぜ今フランチャイズ？サンドイッチが”熱い”
■その他「The Food Network」「Food＆Wine Magazine」「Travel Leisure」など様々なメディアで取り上げられています。
＜独創的なMENU！＞
『バンクサンドイッチ』は、全商品がオーダーメイドのホットサンド専門カフェです。
全米サンドイッチコンテストで入賞した「ポークベリーベリーキュバーノ」を看板商品に様々なホットサンドを展開。
作り置きによる廃棄を減らせるため、原材料のロスがありません。
さらに、原材料仕入れに本部マージンを設定していないため、利益の出やすいスキームを構築しています！（2022年1月時点の加盟条件に基づく）
主要商品のサンドイッチは、テイクアウトやデリバリーの需要も見込める商材のため
イベントでのケータリング（料理の提供）や、宅配等イートイン以外の売上も見込むことができ、地域に根差したチェーン店を目指せます。
地域に合わせたオリジナルメニューを考案し、売れ筋商品を生み出せば、やりがいを実感できること間違いなし！
当社は、飲食ビジネスに携わって早40年になりました。
今までお世話になった以上に、飲食業界へ恩返ししたい。
その想いで “新しいサンドイッチ価値の創造” をしていきたいと思っております。
日本初上陸の話題だけでなく、毎日行きたくなるような
店舗・商品・接客のすべてでお客様に感動を！
売上比率8割！看板商品の「ポークベリーキュバーノ」
Meatball Parmigiano
お店の看板商品「ポークベリーキュバーノ」
米国サンドイッチコンテストで入賞し、
直営店の売上比率は8割となっております。
店内で仕込む秘伝のパテは絶品！！
新食感！新感覚のホットサンドを是非ご賞味ください。
アメリカ ポートランドでも１～２を争う人気商品。
もちろん研修期間内に調理・習得可能です。
コンセプトを守りながらオリジナルメニューをオーナー様に提案・追加してもらうことも可能です。
内装や外装などもオーナー様の好みに合わせたデザインご提案ください。
| サービス概要 | 一流のプロが選び抜いたフレッシュな原料を丁寧に使用したポートランドの手作り高級サンドイッチ「BUNK SANDWICHES」 高級＆新鮮な素材と長時間熟成したオリジナルのサンドイッチは海外セレブからも大人気！ サンドイッチは全て低温で長時間熟成して丁寧に焼き上げたふんわり食感のパンでサンド。 FCではない、ライセンス契約ならではの自由度の高い経営ができるのも特徴の一つです。 オーナー様の店舗限定メニューを展開することも可能です。 カラダにやさしく安全で美味しい、オリジナル手作り高級サンドウィッチはリピート率が高く、売り上げの安定化にも繋がります。 |
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| 顧客の特徴・市場性 | 高単価なサンドイッチはテイクアウト比率が高く、かつ競合の少ない点もエリアの市場を獲得しやすい要因です。 そのため、売り上げが安定し、中長期的に収益を上げていくことが可能です！ テイクアウト・デリバリー需要が拡大し、外食中食市場でガッチリ勝負できる市場になっています！ |
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| ビジネスの強み | 小スペースでの開業が可能なので他の飲食フランチャイズに比べ、コストを抑えて開業が可能です。 少人数での運営が可能なので人件費もかなり、低く抑えられます。 全商品オーダーメイドのホットサンドなので原材料ロスなし。 未経験でも本場の「BUNK SANDWICHES」を調理できるようになります。 |
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| STEP1 | まずは資料請求後、説明会へお申込みください。 「BUNK SANDWICHES」のビジネスモデルの特徴や競合との違い、 個別の収益シュミレーションや開業前後のサポートについて詳しくご説明いたします。 |
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| STEP2 | 直営店（千葉県内 柏の葉キャンパス店）の視察・試食 |
| STEP3 | 店舗・テナント 基本的には、お客様ご自身で動いていただきますが、 出店担当者と相談しながら決めることができます。 |
| STEP4 | FC契約、物件契約を行い、店舗設計から施工までをサポートします。 |
| STEP5 | オープンに向けて食材・什器類・販促物・ユニフォームなどの手配や従業員募集の手配・教育などトータルにサポートしていきます。 |
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